Ten chleb jest o wiele zdrowszy od zwykłego chleba.
Kanapki na śniadanie lub do zabrania w podróż to dobry pomysł, jeśli wybierzesz odpowiedni chleb.
Różnica między mąką pełnoziarnistą a zwykłą mąką polega na sposobie mielenia: ziarno jest mielone raz, bez odsiewania otrąb i zarodków.
Cząsteczki te nie wpływają na proces pieczenia, ale zachowują dobroczynne właściwości produktu. Z takiego pieczywa zamiast szybkich węglowodanów otrzymasz błonnik, kwasy tłuszczowe, żelazo, mangan i witaminy z grup B, E.
Możesz wybierać pieczywo pełnoziarniste o różnym składzie: z żyta, lnu i gryki. Zamiast kiełbasy użyj do kanapek pasztetu, sera lub grillowanych warzyw. Nie będzie mniej smacznie!
Leave a Reply